sábado, mayo 09, 2009

CONFERENCIA SOBRE HUILENSIDAD

EL HUILA: TIERRA AMABLE Y BELLA!!!








En el colegio de la Presentación, tuvimos el honor de escuchar al Académico Leo Cabrera, quien nos deleitó con su humor para despertar ese sentido de pertenencia, idiosincrasia huilense y amor por nuestro departamento, que muchas veces son motivo de pena o vergüenza debido a la fama que en otros lugares nos tienen, que no es más que un sabor burlón sin mayor trascendencia, por lo cual debemos demostrar lo contrario enriqueciendo a nuestro departamento de conocimiento, sabiduría y cultura. Y a cualquier parte donde vayamos sentirnos orgullosos de ser opitas…porque como dice la canción el Huila es la tierra mía que me vió nacer...” . Tierra de artistas y escultores que construyeron San Agustín, el complejo megalítico más importante del país, junto a las más bellas piezas de orfebrería y cerámica. Y hoy, tierra de gentes alegres y amables que ofrecen lo mejor de sí para propios y visitantes.

Típicos y ricos : No se vaya del Huila sin haber comido la típica lechona huilense o del Tolima Grande, así como el sancocho, el viudo de pescado preparado con leche y los asados en general. La almojábana huilense es deliciosa. Y para entretener al paladar, allí están las achiras, los bizcochuelos (mantecadas) y los calentanos (panecillos duros que se deslíen fácilmente en la boca). También son deseables la avena, el batido y los raspados.

El Festival Folclórico: El Huila es tierra musical y Neiva, sede del Festival Folclórico, Reinado Nacional del Bambuco y Muestra Internacional del Folclor.
Estos son algunos aspectos característicos del huila, sin mencionar algunos otros rasgos importantes del Huila en cuanto a su ubicación, su riqueza natural y cultural.

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